Jutta Ambrositsch, Viyana şehrinde Tuna Nehri'nin her iki

Jutta Ambrositsch, Viyana şehrinde Tuna Nehri'nin her iki tarafında 10 farklı parselde 11 dönüm üzüm bağına sahiptir. [Viyana, dünyadaki herhangi bir şehirden en fazla üzüm bağına sahiptir.] Bağları biyodinamik ve organik olarak yetiştirilmektedir. Şaraplar doğal mayalarla kendiliğinden fermente edilir, hiçbir enzim veya şeker ilavesi yoktur ve yalnızca minimum miktarda kükürt vardır. Parlak yakut kırmızısı renkte, çilek, ahududu, şerbetçiotu, nar, toprak minerali ve bir tutam turba dumanı aromaları ile. Narin kızılcık, ahududu, nar, orman zemini ve biberli baharat taze asitle parlatılır. Turba dumanı ve nar, her ipeksi yudum arasında oyalanır. Çevik, ilgi çekici ve süper yapışkan. Rotburger [Zweigelt], Sankt Laurent, Blauburger, Merlot "ve muhtemelen istemeden dikilmiş birkaç beyaz asma" karışımı %12 Alkol Jutta Ambrositsch 'Rakete' 2018 #vinobiologico #vinvivant #organicwine #vinnaturel #biodynamicwine #vinnature #lowintervention #austrianwine #nattywine #drinkbetterwine #instavino #winelabel #winereview #naturalwine #instawine #winestagram #juttaambrositsch #caravino