Bruno & George Barossa Shiraz 2016, pak gjetje do të thoja👌🏽

Hunda është Barossa Shiraz 101. Fruta të errëta, erëza, toka e kuqe e pluhurosur dhe barëra të thata, lisi i mrekullueshëm që përzihet bukur. Janë gjëra joshëse. Qiellza është e pastër, të gjitha fruta të errëta dhe të kuqe, mendoni kumbulla të errëta, rrush pa fara të zeza, qershi të kuqe, çokollatë të errët dhe erëza të kokrrës së kafesë, jamball, një copë vanilje, aciditet të grisur dhe taninë të shkëlqyeshme. Pirja e mirë e përgjakshme

 Bruno & George Barossa Shiraz 2016, pak gjetje do të thoja👌🏽

_selection Vizione syze 'të balancuara' për nismën time Lockdown Love për të ndarë dashurinë kështu që unë po i dhuroj. Ata nuk ishin plotësisht të disponueshëm në Aus deri më tani, kështu që këtu është një shans për të marrë një çift falas Rrjedha të rralla, falas, kjo është emocionuese

2) Etiketoni një bashkëshort - çdo etiketë = 1 hyrje (maksimumi 6)

3) Ruani postimin për ta kontrolluar të hënën

Duke supozuar se keni bërë sa më sipër, kriteret e tjera të vetme janë që jetoni në Australi dhe jeni në Lockdown. Duke pasur parasysh shpërblimin do të bëhen kontrolle

Unë do të vendos një fitues në krye të komenteve. Unë nuk do t'ju dërgoj mesazhe, ju lutemi mos bini në asnjë qasje të rreme që ju kërkon të klikoni në lidhje etj.

Le ta fillojmë javën me një fitore për dikë!

 Njerëzit e mirë @smithandhubble i dhuroi këto @zieher

Nëse mendoni se kjo duket mirë atëherë keni të drejtë. Në fakt është më afër se e shkëlqyeshme sesa thjesht e mirë dhe me të vërtetë duhet të kisha rezervuar lëshimin e fundit 🤦‍♂️ Ndryshimi gjatë 7 muajve të fundit, që nga shishja ime e parë, është vërtet mjaft emocionues. Më e plotë, më e rrumbullakët, më shumë fruta guri, erëza, kremoze, më e mirë në çdo mënyrë dhe duke qenë se ishte goxha e mirë për të filluar me atë që është mbresëlënëse. Nuk do të bëj të njëjtin gabim në publikimin tjetër

 Nëse mendoni se kjo duket mirë atëherë keni të drejtë. Në

Gëzuar ditën e babait për të gjithë baballarët atje. Shpresoj që të gjithë keni kaluar një ditë të mrekullueshme, e keni kaluar me të dashurit dhe keni hapur një shishe verë të mirë për të festuar. E di që kam bërë

 Gëzuar ditën e babait për të gjithë baballarët atje

Hutton Vale Farm Shiraz 2017; Mount Edelstone Vineyard DNA, Kym Teusner prodhuesi i verës, të gjitha shenja shumë pozitive. Vera që rezulton është shumë e mirë, siç e prisnit. E pasur, e plotë, pikante, e frytëzuar me thekse frutash blu në hundë. Qiellza i bën jehonë hundës në një majë, me cilësi të shtuar, aciditet të freskët dhe taninë të mbërthyer. Fruta të errëta, mendoni kumbulla, mani, qershi e zezë e gërshetuar me kafe, ullinj të zi dhe kedër. Deliciousshtë e shijshme tani, më mirë ndoshta në vitet në vazhdim, por mos lejoni që kjo t'ju ndalojë të hyni në të! 👌🏽🍷🙏🏼

 Hutton Vale Farm Shiraz 2017; Mount Edelstone Vineyard DNA

Sami-Odi 'Hoffmann Dallwitz' Syrah 2017, çfarë mënyrë absolutisht e bukur për t'i dhënë fund Ditës sime të parë të Atit. Nëse jeni me fat sa të keni disa, ju jeni duke shijuar një trajtim të përgjakshëm. Do të shkojë më gjatë, por tani është në formë. Hardshtë e vështirë të shihet se si kjo do të bëhet më mirë

 Sami-Odi 'Hoffmann Dallwitz' Syrah 2017, çfarë mënyrë

𝑨𝒍𝒕𝒆𝒏𝒃𝒂𝒎𝒃𝒆𝒓𝒈𝒆𝒓 𝑹𝒐𝒕𝒆𝒏𝒃𝒆𝒓𝒈 𝑹𝒊𝒆𝒔𝒍𝒊𝒏𝒈 𝑲𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕, 1983

Në formë të përsosur, ky Riesling më hodhi mendjen. Ishte e gjallë, e pjekur, por ende shumë e re me shumë freski.

Aromat ishin shumë ekspresive dhe të pjekura, duke ofruar shënime të limonit të ruajtur, pjeshkës së pjekur, kumquat të shurupit, dyllit, gurëve të lagur, gomës së vjetër dhe tymit të butë (si armët e kapakut të vjetër me tym - pak të ngjashme me shkopin e shkrepësit). Pa benzinë ​​ekstreme.

Në shije, ishte me trup të mesëm, të thatë, shumë acid, por shumë i rrumbullakosur në skajet. Çamçakëz verë limoni, lëvore limoni, një aluzion huall mjalti (por jo i ëmbël), mandarinë, ëmbëlsirat e xhenxhefilit dhe kripë në fund.

Një verë kaq e pastër! Në dashuri me këto Rieslings +30 vjeç, ku martesa midis ëmbëlsisë dhe aciditetit arrin një nivel unik.

• "Kabinett" është një nga gjashtë klasifikimet e caktuara të verës gjermane dhe tregon stilin më të lehtë të verërave gjermane. Rrushi mblidhet në vjeljen normale, zakonisht në shtator kur ato janë pjekur, dhe tregon një stil të thatë, përveç nëse në etiketë përmendet edhe "Trocken" (e thatë), gjë që tregon një fermentim më të gjatë që çon në më pak përmbajtje të mbetur të sheqerit (një verë më e thatë) dhe alkool pak më i lartë.

Prapa këtij emërtimi është një histori e Staatsweingute (verërave veriore shtetërore) të Gjermanisë, të cilat janë në pronësi të shtetit dhe funksionojnë si kantina ombrellë, ku kantinat më të vogla përfunduan vinifikimin e tyre. Ky etiketë i referohet kantinës së vjetër të shtetit Niederhausen-Schlossböckelheim, e themeluar në vitin 1901, por nga AP Nr. në etiketë (1 750 053/10/84), 750 i referohet shisheve/prodhuesit të veçantë të verës, i cili është Gut Hermannsberg.

Që nga viti 2010, veraria ka punuar nën emrin zyrtar të Gut Hermannsberg. Ata janë gjithashtu anëtarë themelues të VDP.

 ⭐️93+/100⭐️ 𝑨𝒍𝒕𝒆𝒏𝒃𝒂𝒎𝒃𝒆𝒓𝒈𝒆𝒓 𝑹𝒐𝒕𝒆𝒏𝒃𝒆𝒓𝒈 𝑹𝒊𝒆𝒔𝒍𝒊𝒏𝒈 𝑲𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕, 1983

"𝑷𝒖𝒍𝒊𝒏" 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒊𝒏𝒆 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐, 2015

🍇 70% Granaccia / 20% Syrah / 10% Barbera

Pamje e bukur e errët dhe me baltë - ngjyrë e bukur. Buqeta është shumë e errët dhe pikante, ofron manaferrën, gjethet e rrushit të zi, ullirin e zi, jamballin e ëmbël, katranin, mishin e tymosur të lojës, piperin e zi dhe drurin. Disa barishte mesdhetare dhe një aluzion qesharak i fasule tonka.

Qiellza është e pasur dhe e mbushur me aciditet mesatar dhe taninë të lehtë, duke ofruar rrush pa fara të zezë, kumbulla të pjekura, qymyr, vanilje, piper të zi dhe kopër në fund.

Alkooli është padyshim i pranishëm në qiellzë, por është i integruar mirë.

• Hardhitë e mbjella në fund të viteve '90

• Të fermentuar në rezervuarë çeliku (10 ditë maceracion dhe tre pompime ditore)

• Mosha 13 muaj në barrikun e dytë dhe të tretë, i ndjekur nga 11 muaj në shishe

• Shumëllojshmëria e Granaccia është një variant lokal i Alicante, që është shumë afër Grenache (Alicante është një kryq i vjetër midis Grenache dhe Petit Bouschet)

• Në dialektin vendas, "Pulin" do të thotë "i lindur për herë të fundit", pasi kjo verë është e vjetër më gjatë se çdo verë tjetër Bruna

Bruna, e themeluar në vitet 1960, ndodhet në fshatin Ranzo Borgo (jo shumë larg Imperia dhe Savona) në malet e bukura të Ligurisë perëndimore me vreshtat e famshëm me tarraca.

Ata punojnë organikisht në vreshtat e tyre prej 7,5 ha dhe përdorin vetëm një sasi të vogël të sulfiteve kur është e nevojshme.

Verërat Colline Savonesi, si kjo Pulin, priren të shtrihen në lartësi midis 400 dhe 700 metra. Të gjitha varietetet vendore lejohen në përzierje në çdo proporcion - më shpesh me Granaccia si këngëtare kryesore.

 ⭐️88/100⭐️ "𝑷𝒖𝒍𝒊𝒏" 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒊𝒏𝒆 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐 𝑹𝒐𝒔𝒔𝒐, 2015 AnRanzo Borgo

Inovative dhe gjithmonë duke eksperimentuar, djemtë në Cantina Indigeno janë të fiksuar pas bërjes së verërave primitale/të egra.

Fermentimi spontan me maja vendase pa kontroll të temperaturës. Kontakti i lëkurës për 8 ditë në kazanët e hapur, i ndjekur nga plakja në treshe për 8 muaj në rezervuarët e tekstil me fije qelqi.

Ngjyra portokalli-mjegull e mjegullt, shumë aromatike me grejpfrut, lëvore limoni, llak deti, myshk, dardhë të pjekur, mjaltë tërfili, lule të egra.

Shkëlqimi ndriçues dhe aciditeti i përzier shkrihen me mollën, limonin, grejpfrutin dhe nektarinën.

Nuttiness thekson përfundimin e kripës minerale.

Cantina Indigeno 'Bianco' Vino Bianco 2020

 Inovative dhe gjithmonë duke eksperimentuar, djemtë në

Të përkushtuar ndaj metodave organike dhe biodinamike, miqtë e fëmijërisë Marco Giuliani dhe Davide Gentile po eksperimentojnë dhe mësojnë vazhdimisht.

Nga një vresht 1 hektar me hardhi 25 vjeç në moshë mesatare, me tokë argjilore/gëlqerore. I korrur me dorë, i pastruar, maceracion brenda natës me lëkurat, fermentim spontan me maja vendase në çelik inox, të vjetëruar në çelik inox, të papërfunduar, të pafiltruar, pa SO2 të shtuar.

Ananas, pjeshkë, mollë jeshile, borzilok, limon, portokall, gjurmë arre, shi i holluar me mjaltë i theksuar nga aciditeti i acartë dhe taninet e çajit jeshil të gazuar.

Lëkura e limonit, nektarina dhe trumza mbushin sipërfaqen e freskët të mineraleve.

 Uva e basta [100% Rrush] Të përkushtuar ndaj metodave

1985 Diamond Creek - Volcanic Hill Cabernet Sauvignon (94 pikë)

The️ Vera është kryesisht Cabernet Sauvignon me pak Petit Verdot nga vreshti i vetëm i Kodit Vullkanik në Diamond Mountain AVA të Napa Valley, California. Vreshtat u mbollën në vitin 1968 në tokën e hirit të vreshtit të pasurive të kodrës në jug. Verërat u vjetruan në o lisi të ri francez.

Color Ngjyrë e thellë rubini me një buzë të zbehtë me granatë. Pamje tepër rinore.

Nose Një hundë ekspresive që nuk tregoi potencialin e saj të vërtetë deri në fund të një mbrëmjeje të gjatë. Hunda filloi me fruta të zeza të pjekura dhe të pjekura dhe bojë stilolapsi, por me ajër tregoi rozmarinë, livando, bojë stilolapsi, erëza të ëmbla pjekje dhe gjethe të thata.

👄 Qiellza është e thatë, me aciditet të lartë, mesatare+ tanina të rënda, alkool i moderuar (12.5%), dhe i mesëm+ trup. Qiellza kishte një ton fruta parësore që ishin pjekur, por jo të ngopura. Veshje mjaft e dendur dhe gojore, por e prerë shpejt nga aciditeti i bukur. Përfundim me gjatësi të mesme+ të frutave të zeza, gargarë dhe erëz lisi të integruar.

🔔 Kur do të jenë gati verërat Diamond Creek nga vitet '80? Epo, askush nuk e di saktësisht. Nëse merrni një shishe të ruajtur mirë si kjo, mos kini frikë ta dekantoni ose ta hapni një ditë më parë. Kodra Vullkanike filloi si vera ime më pak e preferuar e treshes, dhe deri në fund të natës, ajo po sfidonte Dominus. Këto verëra janë pothuajse të pamundura për tu kapur në kulmin e tyre për shkak të natyrës së tyre të prapambetur. Po, po, ishte e bukur, por durimi i kërkuar për të shijuar këto verëra në epokën moderne është pothuajse i paimagjinueshëm. Unë nuk kam pasur një Diamond Creek të ri në moshë, por duket se duhet të pi verërat e tyre nga vitet '70 tani.

 1985 Diamond Creek - Volcanic Hill Cabernet Sauvignon (94

I mbani mend ato Raspberry Twisters që merrnit nga dyqani i qoshes si fëmijë?

Unë jam transportuar menjëherë mbrapa në kohë. Një verë e strukturuar me shije mjedre që zhvillohet në fruta pylli. Përzierja e pa filtruar e kuqe e Carignan, Syrah, Malbec dhe Grenache mbulon gojën dhe siguron një goditje në mes të gjuhës. I ri dhe i freskët. Më pëlqen shumë kjo dhe do të blej më shumë ... thjeshtë…

 Verërat Sigurd Përzierja e Kuqe 2019 Vlerësimi: B+ Çmimi:

 … E thjeshte… #margaretriver #coonawarra #wine

Më e fundit e lëshuar nga kjo kantinë vere super e kufizuar.

E lehtë, më aromatike në shije. Ju mund të shijoni që kjo është bërë sipas mënyrës së tyre unike

 Fuçi Ochota Grenache e Dhomës së Gjelbër Vlerësimi: B

Easyshtë e lehtë të kuptosh pse njerëzit bien në dashuri me Nebbiolo nga bota e vjetër. Ngjyra, shijet, romanca, është shumë e vështirë të mposhtësh në librin tim. A ka vlerë më të mirë, dhe e përdor termin lehtë, sesa Burgundy? Një e ashpër. Ndoshta.

Massolino Langhe Nebbiolo 2017 - Qershi të kuqe, mjedër të freskët, ujë trëndafili, raven, jamball, çajra gri të zinj dhe të vegjël, tanina që kapin fort, në fund, pa ankesa, shumë të këndshme

BYO Wine Club është biblioteka më e madhe e verërave