O mică comparație între două soiuri franceze realizate de Mitchelton Estate Wines.

Am avut o degustare cot la cot cu niște prieteni și juriul a fost împărțit 50/50 în care le-a plăcut mai mult. Amândoi de acord sunt foarte buni pentru preț și 50 de dolari pentru ambele, este o comparație minunată între două soiuri.

Marsanne a fost proaspăt și perfect pentru acel prânz de primăvară.

În timp ce Roussanne a dat puțin mai multă putere și s-a simțit ca un echilibru tradițional mai vechi de arome. Cred că Marsanne va îmbătrâni mulți ani și se va îmbunătăți.

Personal, mi-a plăcut mai mult Roussanne, dar asta a fost doar prin cea mai subțire dintre margini ... simplu ...

 pentru ocazia de a gusta și a revedea aceste vinuri frumoase.

 Mitchelton Estate Wines O mică comparație între două soiuri

trebuie să fie una dintre primele podgorii Pinot din Australia. Cu vânzarea cu amănuntul de vârf pentru aproximativ 800 USD, acesta este mult mai prietenos cu bugetul. La mijlocul a 40 USD, este nivelul lor de intrare, dar se ridică la înălțimea mărcii sau este doar un mijloc de a vinde 1000 de sticle?

17k este numit după via (care are 17000 de vie). Am văzut că a avut recenzii mixte, dar mi-a plăcut. Puternic, puternic și un profil interesant. Acesta nu este un pinot entry level sau o apucare rapidă pentru a vinde niște sticle. Este un pinot foarte bun la preț. Problema este că această sticlă de 40 de dolari va ajunge să mă coste mult mai mult, întrucât va trebui să încerc acum rezerva și prima ... simplă ...

Are nevoie de un decantor și de timp pentru a se deschide pentru o experiență completă.

 Bass Phillip Recipient 17K Pinot Noir 2019 Evaluare: A-

Așteptările depășesc, considerabil! Curtis Family Vineyard's Martins Vineyard Shiraz 2016 este o frumusețe ... serioasă prezentată aici. -

Mure și prune, note de afine combinate cu anason și o notă de vanilie. Proaspăt, cu siguranță în niciun caz dens sau dulce, există o adevărată eleganță aici. Corpul este plin, bogat în palat, textura perfectă, iar fructul strălucește. Mure, prune, bogăție de ciocolată neagră, care este matasoasă și netedă. Există stejar, american, dar este extrem de bine integrat, oferind cele mai mici note de vanilie, mai multă complexitate decât se aștepta, și taninuri super catifelate. Ce spărgător!

 Așteptările depășesc, considerabil! Curtis Family

Quin Wines 2016 Barossa Shiraz ... ce modalitate de a sărbători la mijlocul săptămânii. 60 de minute în decantor și acest Shiraz semna absolut! Bineînțeles că este pe partea tânără, dar există o concentrație de fructe Barossa și note savuroase / picante bine țesute care îl fac să beți sângeros acum. Este un vin impresionant, fără îndoială, doresc să mai am câteva pentru pivniță!

 Quin Wines 2016 Barossa Shiraz ... ce modalitate de a

Un om înțelept a spus odată „Îmi place, îmi place mult” și exact așa simt eu despre

Frații Shiraz, numiți după Malcolm și Colin Campbell, cel mai bun producător de la Rutherglen. Ce nu-i place ... arome mari de fructe de mure, nuanțe subtile de vanilie, sărate, aproape cu piele, bine echilibrate de tanin și aciditate. Fără violetă micșorată aici! Cu siguranță este acasă în sticlă sau în pivniță.

 Un om înțelept a spus odată „Îmi place, îmi place mult” și

Lucrurile încep să devină puțin serioase ... ⁣

Băutură sau pivniță, asta e întrebarea?! ⁣

 Lucrurile încep să devină puțin serioase ... ⁣ Băutură sau

Pentru toți fanii Nebbiolo, țineți ochii deschiși pentru asta! Iată un exemplu uimitor al unui Nebbiolo australian de Virago în Beechworth care merită urmărit. Este rezultatul a cinci clone Nebbiolo diferite cultivate de Karen și Prue, Vignerons și o mică mână de ajutor de la nimeni altul decât Rick Kinzbrunner. Ce montaj ridicol de bun !!

Pe nas, 2015 prezintă flori frumos ridicate, cireșe, anason și tufișuri, ceea ce poate fi descris doar ca un parfum ceresc. Îmbogățește un gust pe gust, pe măsură ce aromele de cireșe întunecate și aciditatea strălucitoare se amestecă cu fructe mai întunecate și note rustice, pământoase, piele. Este poate cel mai bun Aussie Neb pe care l-am avut !!

 Pentru toți fanii Nebbiolo, țineți ochii deschiși pentru

Sorrenberg Chardonnay, frumoasă! Unul dintre producătorii mei preferați cu ușurință, folosind biodinamica pentru a produce vinuri uimitoare. S-au făcut numere destul de limitate, așa că sunt destul de fericit că am luat câteva pentru pivniță! ⠀ ⠀

 Sorrenberg Chardonnay, frumoasă! Unul dintre producătorii

Este acesta cel mai bun Chardonnay din Australia? -

Am încercat câteva Chardonnays uimitoare anul acesta; De Farr Three Oaks, Bass Philip Premium, Toolangi Block F și recent Rochford Premier, toate sunt excepționale în cartea mea. Chiar se îmbunătățește? -

 Este acesta cel mai bun Chardonnay din Australia? - Am

Dacă sunteți ca mine și nu ați avut cea mai mare experiență, vă pot recomanda Campbell's The Barkley ... aceasta este o propunere total diferită! Se simte ca un vin potrivit, dacă asta are sens. Nas super expresiv de fructe negre și condimente sărate, mare, dar nu „wow aici vine o durere de cap” mare. La gust este bogat, opulent și elegant, cu o textură catifelată. O mulțime de fructe întunecate coapte, mure și cireșe negre, urmate de straturi de grafit, piele, de lemn dulce. Unul pentru pivniță, dar și foarte distractiv acum!

 Ce părere ai despre Durif? Dacă sunteți ca mine și nu ați

Blocul 6 este cel mai bun magic de 124 de ani. Dens, plin și fără efort, acesta este un shiraz Mclaren Vale de o calitate serioasă, cu o structură și o textură de tanin care reprezintă un adevărat standout. Una peste alta, o frumusețe datorită puterii acelor viță de vie plantate în 1892.⁣ ⁣

 Blocul 6 este cel mai bun magic de 124 de ani. Dens, plin

Dacă te-ai gândit vreodată că Durif nu este pentru tine, dă-i drumul lui Scion Fortrose, este sângeros minunat și incredibil de smashable, mai ales cu acest mic obraz de farfurie siciliană. Este cu ușurință cel mai bun Durif pe care l-am avut până acum și de la un producător care este una dintre cele mai bune descoperiri ale mele din an. Dacă nu ați gustat niciun vin Scion, ar trebui cu adevărat 🍷🙌🙏

 Dacă te-ai gândit vreodată că Durif nu este pentru tine

Vine Vale Grenache, unul dintre juniorii din gama Yalumba, dar nu lăsați asta să vă amâneze o secundă. Arome dulci de căpșuni sălbatice proaspete, cireșe, plante asemănătoare cola. Sete mai potolitoare, ușor-mijlocie, pe palat, cu profilul fructelor de fructe de pădure roșii care se amestecă cu gustul întregului efort fără efort. Acest lucru va dispărea foarte repede!

 Vine Vale Grenache, unul dintre juniorii din gama Yalumba

Domeniul A Pinot Noir 2005 din valea râului Cool din sudul Tasmaniei ...

Este adânc, stratificat, picant și sărat, odată pe nas. Vârsta a tratat foarte bine acest lucru. Pe gust, aromele primare de fructe ale cireșelor întunecate, prunelor și petalelor de trandafir au început să se integreze în partea mai sărată cu tufișuri și ierburi uscate. Final lung, lung pentru a rotunji lucrurile. Este un vin foarte elegant. Mi-aș dori să mai am câteva! ⁣

 Domeniul A Pinot Noir 2005 din valea râului Cool din sudul

Crackerul unui Riesling din Grosset. Springvale 2018, o expresie minerală extrem de uscată, cu aromă citrică intensă ... sângeroasă dragoste! 🍷

 Crackerul unui Riesling din Grosset. Springvale 2018, o

În ultimele luni am cântat liric despre Aussie Rizza, așa că fii cu mine pentru încă o postare! Este o varietate de chilipir aici!

Vickery produce niște Riesling serios și, în ciuda faptului că intră în gama lor, acest exemplu din Eden Valley este la fel de clasic pe cât devine. Paie palidă în pahar cu lămâi proaspeți și coajă de lămâie pe nas. Citrice intense pe gust, foarte concentrate și clare, cu aciditate plină de viață, care le reunesc frumos. Este ușor, uscat, dulce și acru, răcoritor și mai moale. Un candidat la pivniță și care poate argumenta cu prețul, ieftin ca jetoanele!

 În ultimele luni am cântat liric despre Aussie Rizza, așa

Ai găsit vreodată un vin de care să fi uitat ?! -

Am dezgropat o bijuterie în timpul unei pivnițe târzii ordonate! Langmeil Freedom Shiraz 2010, realizat din cele mai vechi vii Shiraz din lume, care au doar 176 de ani tineri. -

 Ai găsit vreodată un vin de care să fi uitat ?! - Am

Uneori este bine să te tratezi și Standish Wine Co, The Standish 2016, face o treabă fenomenală. Acest Shiraz este fabricat din fructe cultivate de familia Laycock din subregiunea Greenock din Valea Barossa. Dan a lucrat îndeaproape cu această mare podgorie din 2005, cu lansări anterioare de Standish „Andelmonde” și „Borne Bollene” provenind de pe acest site. Pedigree pur și combinat cu cele șase generații ale sale de moștenire Barossan înseamnă că știe cu siguranță să facă vinuri excepționale. Mulțumesc Dan! 🍷 🍷 🍷

 Uneori este bine să te tratezi și Standish Wine Co, The

Curtis Family Vineyards Limited Series 2016 Grenache 94 Puncte conform lui Halliday ... Acum, că am acoperit tot ce este pe etichetă, puncte și toate (nu un fan), acesta este un superb Garnacha ... foarte, foarte frumos. Nas uimitor de cireșe, flori, cimbru și note de plante uscate asemănătoare oregano-ului. Notele fantastice de afine și zmeură cu corp mediu până la ușor, dulciuri de broască ale lui Allen înainte de o măturare de condimente sărate și ierburi uscate. Taninul fin, aciditatea clară și lungimea mare completează ceea ce este un vin incredibil de ușor de băut.

 Curtis Family Vineyards Limited Series 2016 Grenache 94

Dowie Doole BFG, Big Friendly Grenache poate, și mare este cu siguranță. Nasul prezintă arome caracteristice de zmeură, bomboane roșii, compot bogat de căpșuni, nu exagerat de dulci, cu o notă de ierburi uscate pentru a finaliza. Pe palat este luxuriant și neted, cu o lovitură mare de fructe de pădure roșii în față, oferind o textură și o vibrație deosebite. Pe măsură ce fructele se estompează, există minunate note reziduale de mineralitate pământească, cuplate cu tanin fin, oferind o lungime frumoasă. Elegant. Super pentru o marți! -⁠

 Dowie Doole BFG, Big Friendly Grenache poate, și mare este

Am mai spus-o și o voi spune din nou, Rusden face vinuri uimitoare. Simplu.

Acesta, The Good Shepherd Malbec 2018, se potrivește formei tipice Rusden, cu un stil frumos. Colorare de cerneală și sticlă cu un nas super aromat de afine, cireșe și violete. Un palat neted și opulent de fructe albastre, coacăze roșii și mirosuri de condiment. Toate învelite glorios în taninuri catifelate. Aromă de zile!

 Am mai spus-o și o voi spune din nou, Rusden face vinuri

Sunt fan din când în când și acesta este cu ușurință cel mai bun rosé pe care l-am avut în veacuri. Best’s Great Western Rosé este un amestec de shiraz, pinot meunier și pinot noir care rezultă într-o strălucire totală și delicioasă. Totul, de la nasul super parfumat și elegant, la fructele de piatră, cireșul, gustul condus de minerale te atrage să reîncărci. S-ar putea să mă duc la Rosé de acum înainte, este atât de bine! -

 Ești fan rosé? Vreun favorit? - Sunt fan din când în când

Săptămâna terminată și sticla în mână ... în sfârșit! Sticla?

Blocul 1961. Pur și simplu, este un Riesling senzațional de orice standard, acasă sau în afara ... sfârșit! Îmi place 🍷🔥

 Săptămâna terminată și sticla în mână ... în sfârșit!

Shadrach 09. Indraznetul este frumos! Barossa Cabernet Sauvignon care este lăsat să doarmă și să se dezvolte timp de 21 de luni în stejar predominant francez înainte de îmbuteliere și încă 3 ani în sticlă înainte de eliberare. Grant Burge investește mult timp și efort pentru a face acest vin și vă dați seama! Frumos neted, cu casis adânc, ciocolată, aromă. O sticlă nu a fost suficientă!

 @grantburgewines Shadrach 09. Indraznetul este frumos!

Ce nu-i place la o picătură obraznică pentru a începe săptămâna! La Maline 2015, un Barossa Shiraz umplut cu fructe din Valea Edenului. Majoritatea au peste 75 de ani. Coacăz negru monumental și fructe de mure. Există o adâncime reală aici, minunată. Dincolo de fructe, este săpat, tulbure și pe bază de plante din toată grămada. Complexitate în găleți. Un Barossan uimitor! 🍷

Note tehnice: Toate fructele au fost recoltate manual și răcite peste noapte. Aproximativ 30-40% din ciorchini au fost reținuți; fermentația a avut loc în fermentatoare mici din oțel inoxidabil și lemn, cu drojdii indigene. Aproximativ 1% tescovină Viognier presată a fost adăugată în timpul fermentării. Vinul a fost crescut pe drojdie ușoară într-o selecție de demiduri groase de 600 litri și câteva baricole; nefinat și îmbuteliat fără filtrare. 🍷

 Ce nu-i place la o picătură obraznică pentru a începe

Standish Wine Co, The Relic, 2016 ... Monumental. Concurent serios pentru roșu al anului. ⁠

În primul rând culoarea ridicolă. Cel mai pur purpuriu cu o adâncime și o vibrație care sunt în afara scalei. De nerușinat, plin de corp, dar proaspăt. Afine frumoase, caractere picante, în cele mai fine pachete netede, cu taninurile și aciditatea de acolo, ținându-le împreună. Făcut grozav. Cumpără-l, încearcă să pivniți dacă poți și dacă nu ești liniștit în orice mod, probabil vei zâmbi o săptămână.

 Standish Wine Co, The Relic, 2016 ... Monumental. Concurent

De Farr nu poate face aproape nici un rău în cartea mea și după ce am vizitat recent Peninsula Mornington, m-am gândit că ar trebui să iau un Farr din regiune. Pinotul negru din 2017 al lui Philippa Farr ar trebui să facă trucul și cu recoltele finalizate la Bellvale, Bouzeron, Domaine Dujac, By Farr și Purple Hen Sper pentru o picătură grozavă. Dacă ai încercat, anunță-mă ce crezi. Vă anunț în ambele sensuri 🤗🍷🙌

 De Farr nu poate face aproape nici un rău în cartea mea și

Am găsit acum a doua cea mai grea etichetă de fotografiat după Giaconda, Western West Barossa Shiraz a lui Jack West. 2017 este un Barossa Shiraz prin excelență și cu atât mai bine pentru el. Fructe negre și ierburi uscate pe nas. Caracter Shiraz cu corp mediu până la plin, cu o mulțime de note de prune, mure, picante și ușor piperate. Este o scădere inteligentă pentru $$$, merită să verificăm 🙏👍🏽🍷

 Am găsit acum a doua cea mai grea etichetă de fotografiat

Bine ați venit la pivnița Sami Odi 2019. Sunteți în companie bună 👏🏼🍷🙏🏼

 Bine ați venit la pivnița Sami Odi 2019. Sunteți în

Mod de cracare de a începe săptămâna. Micuț obraznic

Mataro / Grenache / Shiraz (amestec de 54/28/22%) oferind grămezi de fructe drăguțe și note florale din Garnacha, bogăție profundă din Shiraz și o robustețe din Mataro. Iubind aciditatea fructelor de fructe de pădure, susținând acele note florale frumoase, zmeura care se strecoară devreme și ⁠taninele grippy oferă o textură excelentă finalului. ⁠-

De asemenea, doar o mică notă laterală ... având în vedere genealogia vinificatorilor (fostul Grant Burge) și experiența lor cu unele adevărate GMS clasice Barossa, nu este de mirare că aceasta este o scădere de calitate. Ați fi împins cu greu să găsiți cu siguranță mult mai bine la acest preț. Economisiți-vă timpul și dați o încercare, este o adevărată plăcere a mulțimii !! -

 Mod de cracare de a începe săptămâna. Micuț obraznic

Dacă ai putea alege unul pentru a încerca, care ar fi? Lamella, Relic, Schubert Theorum sau The Standish?

În opinia mea, aceste vinuri Standish Wine Co sunt printre cele mai bune exemple australiene de Shiraz pe care am avut norocul să mă împiedic în ultimii ani. Cu 4 expresii diferite care acoperă Eden Valley / Marananga / Greenock și un Shiraz Viognier, singura provocare este alegerea pe care să o bei!

 Dacă ai putea alege unul pentru a încerca, care ar fi?

⁠Acum așa încheieți o zi de luni! Paradise IV, unul dintre producătorii mei preferați, semi-necunoscuți, care produc vinuri foarte bune. Am auzit că via a fost vândută, dacă cineva știe, anunță-mă! ⁠

Vinul, amestecul Chaumont 2014 Bordeaux. Maturat în butoaie de la Sirugue Cooperage, Nuits St George, are un nas uimitor. Coacăze negre, cedru și piele, toate sprijinite cu minunate note subtile de vanilie. ComplexEste complex pe palat. cu corp mediu, în cel mai bun caz, cu taninuri cu granulație fină și aciditate echilibrată. Fructul, care începe să se estompeze pe măsură ce personajul terțiar iese în evidență, arată încă fructe negre, cu indicii de albastru pe măsură ce se deschide. Cu siguranță are nevoie de câteva ore într-un decantor pentru a se exprima pe deplin, odată deschis este o picătură decentă, elegantă. Pentru gustul meu, este la limita potențialului său de îmbătrânire, care este sângeros, pentru că acum am băut fără vină înainte! Merită să încerci și am auzit că Dardel și Chardonnay sunt de asemenea excepționale! ⁠