⭐️93 + / 100⭐️ 𝑨𝒍𝒕𝒆𝒏𝒃𝒂𝒎𝒃𝒆𝒓𝒈𝒆𝒓 𝑹𝒐𝒕𝒆𝒏𝒃𝒆𝒓𝒈 𝑹𝒊𝒆𝒔𝒍𝒊𝒏𝒈 𝑲𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕

⭐️93 + / 100⭐️ 𝑨𝒍𝒕𝒆𝒏𝒃𝒂𝒎𝒃𝒆𝒓𝒈𝒆𝒓 𝑹𝒐𝒕𝒆𝒏𝒃𝒆𝒓𝒈 𝑹𝒊𝒆𝒔𝒍𝒊𝒏𝒈 𝑲𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕, 1983 📍Niederhausen, Nahe, Germania🇩🇪 Ies Riesling 100% ⚡️ 10% Gustat: august 2021 În formă perfectă, acest Riesling mi-a suflat mintea. Era viu, matur, dar încă foarte tânăr, cu multă prospețime. Aromele erau foarte expresive și coapte, oferind note de lămâie conservată, piersică coaptă, kumquat siropat, ceară, pietre umede, radieră veche și fum ușor (cum ar fi pistolele cu șapcă oldschool cu ​​fum - un pic asemănătoare chibritului). Fără benzină extremă. La gust, era cu corp mediu, uscat, foarte acid, dar foarte rotunjit pe margini. Gumă de vin de lămâie, coajă de lămâie, un indiciu de fagure de miere (dar nu dulce), mandarină, dulciuri de ghimbir și sare la final. Un vin atât de pur! Îndrăgostit de acești Riesling de peste 30 de ani, unde căsătoria dintre dulceață și aciditate este un nivel unic. • „Kabinett” este una dintre cele șase clasificări de vinuri germane desemnate și indică cel mai ușor stil de vinuri germane. Strugurii sunt culesi la recoltare normală, de obicei în septembrie, când au copt, și prezintă un stil uscat, cu excepția cazului în care „Trocken” (uscat) este menționat și pe etichetă, ceea ce indică o fermentație mai lungă care duce la un conținut mai mic de zahăr rezidual (un vin mai uscat) și alcool ceva mai mare. În spatele acestei etichete se află o poveste a marilor Staatsweingute (crame de stat) din Germania, care sunt deținute de stat și funcționează ca crame umbrelă, unde cramele mai mici și-au terminat vinificarea. Această etichetă se referă la vechea cramă de stat Niederhausen-Schlossböckelheim, fondată în 1901, dar de AP Nr. pe etichetă (1 750 053/10/84), 750 se referă la îmbuteliator / vinificatorul specific, care este Gut Hermannsberg. Din 2010, crama a lucrat sub denumirea oficială de Gut Hermannsberg. De asemenea, sunt membri fondatori ai VDP. #wine #guthermannsberg #riesling #altenbamberg #rotenberg #rieslingkabinett #nahe #germany #vin #vinblanc #vino #vinorosso #wein #vintagewine #wineporn #finewine #winenotes #winereview #instawine #foodporn #gourmet #wineblogger #weingut #winetime #whitewine #vintage e # 🍷