Familien Gojer [Franz, Maria Luise og sønnen Florian]

Familien Gojer [Franz, Maria Luise og sønnen Florian] respekterer og fortsetter gårdens vinproduksjon som strekker seg tilbake i mange generasjoner. Franz og Florian er dedikert til å dyrke urfolk. De praktiserer bærekraftig jordbruk i harmoni med naturen, med minimal inngripen i kjelleren. Druer høstes for hånd fra vingårder 600 meter over havet. Jord er lett, sandporfyr basert på istidsavleiringer av granitt, basalt og gneis. Lys gjennomsiktig rubinrød i fargen med aromaer av jordbær, bringebær, kirsebær, svart bringebærlikør og myk pepper krydder. Smaker på samme måte som aromaene, med kirsebær, jordbær, bringebær, rødbær, støvet med knust hvit pepperkorn og rosenblad, aksent av frisk syre og silkeaktige tanniner. Smidig og fruktig, fantastisk alene eller med et bredt utvalg av retter. 100% Vernatsch [Schiava] 13% alkohol Franz Gojer 'Alte Reben' Südtiroler Vernatsch DOC 2017 #schiava #vernatsch #dolomites #vinoitaliano #sustainablewine #drinkitalian #vinorosso #winelover #winereview #gl ögglhof #redwine #instawine #winewednesday #winestagram #franzgojer #altereben #caravino