2015 קלמנס בוש - ריזלינג Vom Grauen Schiefer (86 נק ')
19.7.2021, 2:46:38 2015 קלמנס בוש - ריזלינג Vom Grauen Schiefer (86 נק ') #winereview @deevinewines @louisdressnerselections · ❓ האם אתה אוהב יינות עמוסי חומצה❓ · ℹ️ קלמנס בוש מבוסס במוזל. רוב הגפנים שלו גדלים על צלע גבעה בשם מרינבורג מול העיר פונדריך. הוא יוצר שני קוביות מאתר זה שמדגישות שהם צפחה אפורה (vom grauen Schiefer) וציפחה אדומה (vom roten Schiefer). צבע קפסולת הבקבוק (אדום, אפור, כחול) מכתיב את סוג הקרקע. טרויר התמקד בלשון המעטה בהתערבות מינימלית. הם עוסקים בחקלאות ביודינמית · 👁 צבע לימון בינוני · Intensity עוצמה בינונית באף. ניחוחות של סלע רטוב, צור, פלדה, תפוח צהוב, לימון מאייר, גרידת לימון, שיטה וחבוש · Wine היין יבש, אמייל גבוה הורס חומציות, אלכוהול בינוני וגוף קל. עוצמה בינונית+ בחך. זה טארט, מאוד טארט! החיך הוא גרידת לימון, חבושים גולמיים וקליפות תפוחים צהובות. יש מרקם גיר ואז תו סלע רטוב ומינרלי במיוחד השולט על הגימור באורך בינוני. · Wine ברור שהיין הזה לא מתאים לכולם בגלל החומציות הקרועה. אני כנראה אוהב סלעים וחומצה יותר מהשתיין הממוצע. 2015 היא שנה בשלה, אבל אין כאן גמישות. זהו ישר זרים הדר וקורות לייזר ☄️. מוגש קר מדי והחומציות מחמירה, אבל טיפה חם יותר מהטמפ 'במרתף וזה קצת מקל. הזמן אמור לעזור לרכך אותו · Thanks תודה מיוחדת ל @germanwineusa על שסיפקת לי את היין לסקירה · #whitewine #mosel #riesling #trocken #germanwine #germany #clemensbusch #vdp #biodynamic