2016 Domaine Christophe et Fils - Chablis (90 stig)

2016 Domaine Christophe et Fils - Chablis (90 stig) @thesourceimports · 🙋‍♂️ Þegar þú heyrir „steinefni“ sem vín kemur upp í hugann · · 🗓0️⃣4️⃣ Vín aðventudagatal · Þetta vín var valið til að undirstrika steinefni í víni. Það er Chardonnay og svo er það Chablis. Þessi vín vekja ekki upp ilm af þroskuðum ávöxtum, en í staðinn sýna þeir steina og skeljar · ℹ️ Þetta vín er 💯 Chardonnay frá Chablis í nyrsta hluta Búrgundar. Sebastien Christophe er uppi og kemur í víngerð í Chablis. Hann býr til Petit Chablis, Chablis og 3 frumsamdar krossa · Fölur sítrónulitur · 👃 Miðlungs styrkur á nefið. Ilmur af sítrónubörk, hendi Búdda, blautum steini, steinsteini, undirþroskuðu grænu epli og grískri jógúrt · 👄 Vínið er þurrt, miðlungs+ sýrustig, miðlungs alkóhól og miðlungs líkami. Hálkuð steináferð. Miðlungs+ lengd áferð af varðveittri sítrónu og saltvatni · 🔔 Þetta vín er $ 30 og skilar virkilega. Fyrir þetta aðventudagatal vantaði mig 4 flöskur og ég fór til Producer ekki til á lager. Aldrei óttast, yndislega fólkið @flatironwinessf vísaði mér til Domaine Christophe og sagði að þetta væri að drekka mjög vel núna. Þetta er nýr framleiðandi fyrir mig og ég var himinlifandi yfir því að þetta skilaði eins og lofað var. Fer aftur til að kíkja á Premier Crus. 😍🐚🍷